寒さが増すと、旨くなってくるモノたち。
2006年11月26日 wrote
だいぶ寒さが感じられる季節になりましたね～＾＾でも実は、11月って、私はシーカヤックで旅するには一番好きな季節なのです。
なぜかと言うと、
まず信じられないほどに、海は透明度を増し、
恐ろしいほどの浮遊感を味わえるから。
(それでも水温はそんなに冷たくないのも嬉しいのだ）
しかも紅葉が海岸線まで伸びて、海にまで映ってキレイなのです！
それと、食べ物が格段に美味しく熟する！
なかでも、俊ちゃんの牡蠣を11月に食べると、マジで顎が外れます（爆）
旨すぎるのです！
▲これは去年の牡蠣ボジョレー祭の時の「パプリカと牡蠣のクリームオーブン焼き」かなんか。
美味しかった～
今年も順調に牡蠣は美味しく生育していると先日、情報が入りました～
毎年恒例の牡蠣ボジョレー祭
今年は牡蠣料理に合せて
ルイ ジャド マコン ブラン ヴィラージュ プリムール2006
や、後半はビオロジックな
ドメーヌ ド ラ フュリー
ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー2006
をお取り寄せして楽しみたいと思っています～♪
お申込みくださっているゲストの皆様！
今から楽しみにしていてくださいね～＾＾v
