牡蠣*紅葉祭 「Team Cloudy Bay 」 Vol.1
2007年11月9日 wrote
も~~~、むちゃくちゃ楽しかった
牡蠣*紅葉祭!!!
毎年、最期のイベントは
イベント総まとめの打ち上げも兼ねて
1泊2日の
漁師のトシチャン応援企画「牡蠣祭」で〆るのですが
本来は1泊なので東北圏内に住まわれる方向けのイベントでした。
ところが、オイシイものに釣られて今年は
静岡・東京・富山など県外からの参加者がほとんど!!!!!
遠くからお越しくださって本当に感謝のキモチでいっぱいです!!!!!
やはり、ここでしか食べれないこの味
(フレンチのシェフの間ではこの近辺の牡蠣は有名らしいのだ)に
みんな期待してくださっている、ということで
牡蠣を届ける漁師さんも、
それをすかさず調理する料理人レイコさんへもプレッシャーが・・・!!
牡蠣*紅葉祭!!!
毎年、最期のイベントは
イベント総まとめの打ち上げも兼ねて
1泊2日の
漁師のトシチャン応援企画「牡蠣祭」で〆るのですが
本来は1泊なので東北圏内に住まわれる方向けのイベントでした。
ところが、オイシイものに釣られて今年は
静岡・東京・富山など県外からの参加者がほとんど!!!!!
遠くからお越しくださって本当に感謝のキモチでいっぱいです!!!!!
やはり、ここでしか食べれないこの味
(フレンチのシェフの間ではこの近辺の牡蠣は有名らしいのだ)に
みんな期待してくださっている、ということで
牡蠣を届ける漁師さんも、
それをすかさず調理する料理人レイコさんへもプレッシャーが・・・!!
紅葉もタイミングよくって!!
この森が海の幸をおいしくしてくれるのね~
ってもう食べ物の話ばっか!
みんなでトンネルくぐりに挑戦して上陸!
ピクニック*ランチは、
漁師さん特製の牡蠣の燻製&バジル和え、
赤皿&トマトの2種類のスパゲッティとヤサイスープを創りました~
途中、クライミングによさそうなスポット発見。
来年の夏はここまで泳いで、くらいつきますか!
もお、この景色にコトバや説明はいらないっしょ!
風呂から帰ると、レイコさん親子が
牡蠣三昧のコース料理の準備をしていて・・・もうこんな贅沢な夜はありません!!
今日の最初のワインは
I夫妻がご持参くださった「CLOUDY BAY」
今注目されているワインだそうです。
何より、このネーミングにビックリ!
実は今日の前半、湾内を漕ぎ始めてすぐに
急に雲に覆われ、折り重なる山々が水墨画のようになり
幻想的な雰囲気になりました。
まるでこのワインに描かれた絵のように・・・
まさに、そんな日にぴったりのワインをみんなで美味しく頂きました。
このとき、「Team Cloudy Bay」が結成されて
もう盛り上がる、盛り上がる!話がつきません!!!