マクロビオティック*ヨガの森山先生が本を出しましたー!
2008年6月3日 wrote
男性なのに、まだ30代前半なのにマクロビオティック暦 30数年、
ヨガ暦15年。
なのにそれを誇張しないのが魅力の
あの森山先生が、
お料理の監修をされた本が出版されましたー!
ホントーにシンプルでいいんだ、
オシャレじゃなくていいんだ、
毎日ラフなキモチで安く作れるメニューは
無人のビーチ(昨年、4日間無人浜にこもって開催したアウトドア*ヨガTRIP4DAYSはこちらを参照)
でも作れて、おいしくて大人気でした!
エイ出版社
玄米・豆・ごま 100のレシピ
「玄米・豆・ごまをおいしく食べる本」
けしてお料理は華やかではないけど、
精進料理に近いその感覚が
私は大好き!
「●●風~とかに、わざわざ似せて作ることが大事ではなく、
素材本来のものを活かしきって食べる」
そんなことを森山先生と食息動想を供にしたアウトドア*ヨガでの
キャンプ中に学んだことでもありました。
そんな森山先生の
マクロビオティックの考えをベースとした
ヨガレッスンを大自然の現場で学べる
アウトドア*ヨガTRIP‘08。
ご参加予定のみなさま、ぜひお楽しみに~~!