今日は、＜まくろび庵＞のわこうさん＆うさぎさんがウチに遊びにきました～



出張ランチ（というものはないけど特別に）で、

＜春やさいの特製パスタ＞

を作ってくれましたあ！！！！！



みんなお休みの日曜ってことで、ワインも昼間っから呑んじゃったりして・・・。


とてもいい日曜でした。


楽しいトークセッションで、またまた楽しい企画が生まれて

やっぱり電話じゃなく、メールでもなく、またまたブログでもなく、

会って話すことも大事だよね～なんて実感。



顔が見える生産者、顔が見える消費者、

モノを作るヒトも、それを食べるヒトも、結局は喜ぶ顔をみて

また頑張ろうって思えるし、顔が見える生産者の食材っておいしく感じるし。


＜向かい合うことの良さ＞ってあるよね～。

そう、私達ＳＯＲＡの企画でご提供するものも

そんな顔の見える食材を使って、そのときにしか味わえないものを

ご提供できたら楽しいと思ってます。




こうして、いい仕事・いい企画を生むために

日々、交流会という呑み会を重ねているわけです。って言い訳くさ～い！！




こひろ談

嬉しいお知らせ♪

ようやく本日31日、私こひろが憧れる「カフェ＊グローブ」に



ＳＯＲＡの「春のロハス＊プログラム」が紹介されました！

キャッー (^ω^*))((*^ω^) キャッー

カフェ＊グローブ掲載記事はココをクリック＞＞

みんな見てくださいね～♪

こひろより

カフェ＊グローブの掲載が、いよいよ明日になりました！！

みんな見てね～といっても

実は結構あちこちからご参加要望を頂いて

ＧＷ企画は満席に近くなってしまいました。ゴメンなさい・・・・

もしご参加を希望される方はお早めにお申込みを～

ＧＷは、かわいいコテージをベースキャンプに、

シーカヤック三昧の3日間です♪

アクティビティとしては山菜ポイントまでカヤックでわたり

山菜採りトレッキングを楽しみます。

背中にしょったカゴやザックに、山菜をガンガン入れていきましょうね！

今回はいろんな地域から、いろんなヒトが参加してくれます。

夜のバータイムではどんな話になるのでしょうか！？



他のプログラムも人気の高いのは満席、または、ほとんどあとわずか、という感じになりつつあるので

気になるものがありましたらお早めにお問合せくださいね～＾＾



こひろより

今日、ブルッブルってして寒いな、なんてソトに目を向けたら

なんと雪が降っていた！！！！

もしかしてまだパウダー滑れるかも、なんて淡い期待が・・・・。

雪降っている感じがステキだったので写真とってみたけどわかるかな。



今日はそんな雪がロマンチックにふるなか、

なんと真夏に開催する予定の、日帰りビーチパーティの企画の打合せをしました。

いつもの酒を交わしながらの、楽しい企画会議♪



今回は真夏の８月６日（日）に

仙台の＜Ｗｉｌｄ１＞さんと一緒にやるイベントの打合せです。

でるわ、でるわ、おもしろ企画。

う～んまだ全部は公開できないのが悔しいが、とにかく楽しそうだし、

なんといってもいろんなメーカーとの取引がショップにはあるだけに

イベントの幅も広がるのだ！！

５月には詳細アップ＆受付開始できると思いますので、

海水浴がてら遊びに来てくださいね～＾＾

こひろ談

最近、はまっているコト。

それは沢山あるんだけど、なかでもその性能と可能性に期待が膨らんでいるもの、

それは本物の羊毛で作る羊毛フエルト作り。

私が嵐の国・南米の遠征で感じたこと、それは雨や海水で濡れたなかでの

ウールの機能性。

なんとウールは濡れると若干ですが発熱し、濡れても冷たさを感じにくいのです。

だからアウトドアという環境では、ウールは抜群の機能性を発揮します。

それは人間の手では作りえない、化学繊維にはない、自然本来の機能なのだと実感しました。

あのウールの手袋・下着・靴下・モモヒキ（笑）でどんなに救われただろうか。

しかも私がいま大好きな、羊毛でつくるフエルトって、なんとも言えずカワイイのだ！！



これは犬用のしつけ紐。の試作品。

犬が引っ張ると優しく首をぎゅっとする。

う～ん、優しいアメとムチみたいな感じか？！

これは売れる！と実感。

なんていっても太さや色、長さ、模様まで自由に創れるのだ。

ソラにつけてみた。



親バカだけど、なかなかカワイイ。

う～ん、これは商品化＊ケッテーイ！！

今年の秋から超低価格でブログ上＆ＳＯＲＡのブッキングオフィスで販売したいとおもいま～す。

これ以外にもアイデア商品がゾクゾクと思い浮かんでくる。

ウールの特性を生かしたシーカヤック道具やスキーのときの小物も作れそうなり。

あーーーーー！創るの楽しみ、楽しみ。

秋にでも、フエルト作家さんと一緒に、暖かい日差しのなか、

ランチしながら作品づくりのフエルト＊カフェ企画があったら楽しいかも。

いつかＳＯＲＡの企画で実現するといいなあ～。

こひろ談

今日は、４月１６日（日）に開催される

＜託児所いらずの料理教室＊マクロビ編＞の最終打合せを行った！！！



ミーティング場所は、しっぽり落ち着く、いつものまくろび庵にて。



今回は、食物のアレルギーのある方、妊娠されている方など、

参加者サマの体質もサマザマ。



でも講師の小田切さんはなんのその！

難問を一つひとつクリアしてってくれるのだ。



事前に体調やアレルギーなど症状をお伺いして

お客さまの体調に沿った

キメ細やかなキッチンレッスンができるなんてすばらしい！！

と一人感動してしまう私。





そもそも、なるべくいろんな方に機会を作れたら、との思いで企画した

「託児所いらずの料理教室」。

お子様が居てゆっくりキッチンレッスンを受けれない、

食物アレルギーがあるお子さんがいて普通の料理教室では通えない、

などなど、なかなか難しい分野ではあるけれど、

確実に必要とされている方を感じていたので

実現できることがとっても嬉し～～～～～～い！！のだ。




もちろん内容も楽しさイッパイ！！

マイナス部分をプラスへ変えて、楽しい提案が盛りだくさんなのだ。



今回のテーマは、春のお花見シーズンを意識した

「マクロビのピクニック＊カフェ」。



さりげなくマクロビ料理ながら、サクラの華やかさに負けない

「春の玄米のやさい寿司」。



そして、ピクニックですぐに作れる

「海と畑のスープ」。


デザートには

「イチゴとあずきのデザート」など

旬の素材で、ピクニックに便利な春レシピを伝授します！！！！


ふう～ここまででも興奮してきました。




さらに、コドモアートスクールのあとに

出来上がったピクニック＊ハウスで食べる

＜オーガニックおやつ＞にも注目を！！


今回はおまけのレッスンということで、


なんと、これもママの手作り＆レシピ付で

「イチゴのスイートマフィン」を焼いちゃいます！！


もちろん卵も牛乳など動物性のものは使わないので、

アレルギーのあるお子様でも安心レシピですよ！！！！



だんだん皆熱くなってきた！！




さらに、ピクニックならこんな遊びや

こんな道具も便利だよね～など、レシピ以外にも

便利アイテムもご提案しよう！！と盛り上がる、盛り上がる！！



もう、小田切さんとこひろ、鼻フガフガでございます。

「やっぱりピクニックに持っていくものもロハスじゃないとね。

だから使い捨てよりは何度も使えるアイテムじゃなくちゃ！」とか

でもオシャレに運びたいから、こういうのに入れたいよね！

など、う～ん、私もピクニック大好き！なので

そんなアイテムを見てるだけでソトに飛び出したくなっちゃいますよ、ホント。




というわけで、ご参加される皆様、

サクラの季節に開催される、五感で楽しめるキッチンレッスンをお楽しみに。






あ、そうだ、今日はタケの誕生日だった・・・・。

急いで帰ってケーキとご飯、作らなきゃ・・・、もう６時だった、ガーーーーン。




ということでイソイソ帰って

タケが大好きな抹茶とチーズで「抹茶チーズケーキ」なんぞ作りました。

キャー全然マクロビじゃない！！がタケはチーズが好きなのだ。



私はビールが好き。今日は特別に岩手のオーガニックビールをグビリッ。



あ～春っていいわあ。



こひろ談

今度は私も大好きでよく拝読する、河北アルファ（河北新報折込３２万部）の小さなコラムで紹介されます。

誌面やデザインがオシャレな冊子なので、ＳＯＲＡが載るなんて恐縮です・・・・。



日程は５月７日発行号だとか。

また載ったら報告するね！

たけです。

今回のテーマは、前回にも予告したとおり「ボートとカヤック・カヌー」です。
カヤックとカヌーのちがいはまた次回に回すとして、ボートとカヤック（カヌー）のちがいってわかります？



今回はボートについて話しましょう。

高校のとき、タケはビワコのある滋賀県に住んでいました。
ビワコではボートが盛んだったので、タケも高校時代、漕艇部（ボート部）に入部していました。
そのときに漕いでいたのが「ナックルフォア」というボート。漕手は4人。
和船を原型としており、丈夫で安定はあるけれど、とっても重い木製のボートでした。

漕艇競技用のボートは、1人乗りから8人乗りまであります。

ボートの魅力は、みんなでチカラを合わせて漕ぐこと。
1人乗りのボートでは味わえないけど、クルーの漕ぎがピッタリ合ったときはとっても爽快です。

そしてボートにはコックスという舵手がいます。（いないボートもありますが）
コックスの役割は舵取りですが、他にも重要な役割として漕手の漕ぎを合わせるために指示出しがあります。


この指示を出すときのコトバでタケがとっても好きなコトバがあるんです。
それは、「ありがとう」。
「ありがとー！」ってコックスが言うと、みんなオールを止めるんです。


ボートを漕ぐことになってから、この「ありがとう」ってコトバを全然抵抗なく使えるようになりました。
それまでは、「ありがとう」って言うときチョッピリこっぱずかしかったりしたんですが、ボートに乗っているときはしょっちゅうありがとうって聞いてるんで、全然意識することがなくなったんです。


いいコトバでしょう？「ありがとう」って。


実はSORAのツアーでもペアで漕いでいるときに、パドルを止めるとき「ありがとう」ってタケは言ってるんですよ。

一度意識して聞いてやってください。




うーん、ボートとカヤックの違いを話すなんて言いながら、すっかり脱線しちゃいました。
この話題は、次回することにします。